Die Nudelmanufaktur Irollo befindet sich in der bezaubernden Landschaft von Gragnano (Kampanien). Hier entsteht nach jahrhundertalter Tradition, nur unter Verwendung von handverlesenen Qualitätsrohstoffen die einzigartige glutenfreie Pasta Irollo. Die besondere Mischung aus Maismehl und Reismehl, sowie die Verarbeitung „Trafilato al Bronzo“ (durch Bronze-Draht gezogen) und die natürliche langsame Trocknung machen diese glutenfreie Pasta zu einem Gaumenerlebnis. Die Pasta ist rau und faltig, was die Verbindung mit den Soßen begünstigt. Garantiert Glutenfrei!